仕込能力 一覧表 ［パン生地（油脂分20%，吸水率65%以上）］　小麦粉仕込量を表記 ［メレンゲ／スポンジ／生クリーム／シュー生地／クッキー生地］　生地総量を表記     パン生地 メレンゲ スポンジ シュー生地 クッキ … 続きを読む 仕様表